正確使用和儲存食品塑料瓶的方法如下：

1、不要重復使用塑料瓶，特別是不要重復使用裝入油或酒精等物質(zhì)的塑料瓶。

2、塑料瓶在使用前要仔細清洗，使用過(guò)程中也要清洗干凈，避免油污等殘留物對人體健康的影響。

3、塑料瓶?jì)Υ媸澄飼r(shí)，要避免陽(yáng)光直射，特別是避免紫外線(xiàn)照射，以免加速塑料瓶老化。

4、塑料瓶長(cháng)期儲存食物時(shí)，要保持干燥，避免潮濕，以免塑料瓶發(fā)霉、變形或釋放出有害物質(zhì)。

5、塑料瓶不要長(cháng)時(shí)間儲存酸、堿等腐蝕性物質(zhì)，以免塑料瓶被腐蝕，釋放出有害物質(zhì)。